Annons
Annons



Korv stroganoff med rökt paprika, timjan och spiskummin


Lyxa till vardagsmaten men en ny version av korv stroganoff!

Ingredienser
ca 600 g falukorv
1 gul lök
1/2 röd chili
1 röd paprika
2 tsk rökt paprikapulver
2 krm mald spiskummin
1 tsk färsk hackad timjan
3 msk tomatpuré
1 burk krossade tomater (Mutti)
1,5 msk kalvfond
0,75 dl vatten
Salt
Peppar
1 1/2 dl matlagningsgrädde
Gräslök
Ris
Fräsch sallad

Gör så här
Skär korven  mindre skivor. Skala och hacka löken. Finhacka chilin och skär paprikan i bitar.
Stek korven i en stekpanna tills den börjat få färg. Tillsätt lök, chili och paprika, bryn tills löken blir mjuk. Tillsätt paprikapulver, timjan, tomatpuré, krossade tomater, kalvfond, vatten, salt och peppar. Låt puttra i 10 min. Tillsätt sen grädden och låt puttra 5 min till. Smaka av och ha ev i mer salt och peppar.
Hacka gräslöken och koka riset efter anvisningarna på förpackningen.

Strö gräslöken över korv stroganoffen och servera med ris och sallad.

IMG_0125

TAGGAR
Kommentera | Translate
OM JULIA

Julia Krischel är känd efter att ha medverkat i flera dokusåpor som Top Model, Paradise Hotel och Big Brother. Hon lever livet efter sin egen väg och är inte rädd för att gå emot strömmen. Julia är utbildad makeup artist och hudterapeut och älskar allt inom skönhet. Hennes andra passion i livet är matlagning. I bloggen kommer ni bland annat få ta del av smaskiga recept och inspirerande skönhetstips.

juliakrischel@hotmail.com



Annons




Annons

Laddar