Annons
Annons



Lax med bulgur, underbar ärtsås och timjan


Detta är en av mina vardagsfavoriter, det går snabbt att tillaga och det är löjligt gott! Ni måste testa! 🙂

Ingredienser
4 st laxfiléer
Flingsalt
Vit peppar
Rapsolja
Bulgur
1 stor röd paprika
3 dl frysta ärtor
1 dl vatten
1,5 msk konc kycklingfond
1 dl creme fraiche
1-2 msk färsk timjan
Svartpeppar

Gör så här
Sätt ugnen på 150 grader. Lägg laxen i en insmord ugnsform och ringla över lite rapsolja. Strö över flingsalt och vitpeppar. Ställ in i ugnen i ca 20 min.

Koka bulgur efter anvisningarna på förpackningen. Skär paprikan i mindre bitar och blanda med bulgur.

Koka upp vattnet med kycklingfonden i en liten kastrull. Lägg i ärtorna och låt koka ca 3 min. Blanda i creme fraiche och hackad timjan och kör några varv med en stavmixer till såsen är slät. Smaka av med flingsalt och svartpeppar.

Servera bulgur, ärtsås och lax men en rejäl knippe timjan på.

lax

TAGGAR
Kommentera | Translate
OM JULIA

Julia Krischel är känd efter att ha medverkat i flera dokusåpor som Top Model, Paradise Hotel och Big Brother. Hon lever livet efter sin egen väg och är inte rädd för att gå emot strömmen. Julia är utbildad makeup artist och hudterapeut och älskar allt inom skönhet. Hennes andra passion i livet är matlagning. I bloggen kommer ni bland annat få ta del av smaskiga recept och inspirerande skönhetstips.

juliakrischel@hotmail.com



Annons




Annons

Laddar